La cucina del nostro chef prevede piatti della tradizione gardesana con un mix di rivisitazioni della più ampia cucina italiana, ampia scelta di vini del territorio e della tradizione italiana, il tutto in una cornice moderna ed elegante
Dotato di due ampie sale con luce naturale il ristorante è in grado di organizzare cene aziendali, eventi e matrimoni e può ospitare comodamente fino a 100 persone
Da maggio 2015 il Ristorante Acquadolce è entrato nel circuito Associazione Piatti del Buon Ricordo con i nostri "tagliolini al ragù di coregone, verdure ed olio di oliva del Garda" e nel 2020 con il piatto "Pappardelle al Luccio in salsa gardesana"